Bienvenue à Nolay

Nolay et ses alentours

Cité médiévale

Nolay est en Bourgogne, en Côte d’Or, à 60 km de Dijon, à 32 km de Chalon-sur-Saône et à seulement 18 km de Beaune.
D’abord bâtie à l’emplacement d’un site gallo-romain, Nolay s’est révélée ensuite un bourg prospère à la croisée de deux régions économiques : agricole et viticole. Aujourd’hui, c’est une ville attrayante autour de ses Halles au toit de pierre (XIVe) et de son Eglise (XV et XVIIe). Avec bonheur, on découvre ses petites rues médiévales bordées de maisons à pans de bois. D’ailleurs, elle ressemble à un livre ouvert sur l’histoire. Elle est également le pari réussi du mariage avec la modernité tout en préservant un art de vivre bien bourguignon !

Un coeur de ville historique

Que faire à Nolay ?

Il est caché à celui qui ne fait que passer en voiture. Toutefois, il se révèle à celui qui s’arrête et prend le temps de l’explorer.
De quoi s’agit-il ? Du cœur historique de Nolay !

Réuni autour de ce superbe édifice des halles et de l’église, ses maisons à pans de bois encerclent la place Monge. C’est également une vraie scène de théâtre dans laquelle vous imaginez tour à tour surgir du lacis de ses ruelles étroites des personnages historiques. Entre autres : Jacques d’Aumont et Catherine, dame d’Estrabonne, Nicolas Rolin, Lazare et Sadi Carnot, Gaspard Monge… Et celui qui fut curé à Nolay de 1924 à 1928, le Chanoine Kir, haut personnage bourguignon truculent, inventeur du fameux kir. L’architecture rurale traditionnelle des Hautes-Côtes est tout autour de vous. De plus, des maisons de charme datant du Moyen-Age, voient leur boutique du rez-de-chaussée retrouver vie grâce à la passion d’un artisan.
Voici nos 3 bons plans. Tout d’abord, partagez un verre de Hautes-Côtes de Beaune sur cette place. Deuxièmement, flânez et ambiancez-vous. Troisièmement, le soir venu, quand les ocres donnent aux murs de pierres une lumière tout droit venue de Provence, suivez une visite « les nocturnes théâtrales ».